Agora é oficial e mundial. O Queijo Minas Artesanal foi declarado hoje - quarta-feira, 4 de dezembro - como Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade. A decisão foi anunciada pela Unesco, durante a 19ª Sessão do Comitê Intergovernamental para a Salvaguarda do Patrimônio Cultural Imaterial, realizada em Assunção, no Paraguai

Um dos principais nomes à frente da iniciativa, o secretário de Estado da Cultura e Turismo de Minas Gerais, Leônidas Oliveira, comemorou com entusiasmo o resultado. "Esta declaração vai além de um reconhecimento gastronômico. É um marco histórico que une pertencimento, valoriza a cultura mineira e impulsiona o turismo sustentável no estado," comentou.

Segundo dados do Governo, Minas conta com cerca de 9 mil produtores, gerando aproximadamente 50 mil empregos diretos e indiretos. A produção anual atinge cerca de 40 mil toneladas, com uma renda gerada que ultrapassa R$ 2 bilhões por ano.